Evenementen Search and Views Navigation
februari 2019
Workshop Kruiden & specerijen mixen maken
We eten te veel zout....dat is al lang een gegeven...Door zout te vervangen door kruiden en/of specerijen mixen worden gerechten gezonder en smakelijker. We gaan aan de slag met mixen geschikt voor vele toepassingen...als voorbeeld : Toscaanse kruidenmix, toepasbaar bij vlees, vis maar ook voor pasta gerechten... Vandaag maken we 4 kruidenmixen, natuurlijk gaan we die gebruiken en proeven in de gerechten. Wil jij dit ook leren? Meld je dan hier aan > aanmelden
Meer weten »maart 2019
Pannen voor mannen! in samen werking met de Volksuniversiteit West Betuwe
Wil je leren koken? Lijkt het je leuk om beter uit de voeten te kunnen in de keuken? Vind je het leuk om samen bezig te zijn en gezellig aan tafel te schuiven? In deze korte cursus, speciaal voor mannen, behandelen we drie basis elementen: aardappelen, groente & vlees/vis. De nadruk zal liggen op gerechten die ook geschikt zijn voor “dagelijks gebruik”, dus je kunt het geleerde meteen in de praktijk brengen. Behalve dat we leren koken gaan we het vooral…
Meer weten »Workshop Surinaams koken
Nederland en Suriname hebben een relatie van meer dan 300 jaar; mede om deze reden hebben de afgelopen jaren grote aantallen mensen uit Suriname zich in Nederland gevestigd. Hierbij heeft men de authentieke keuken behouden. Vandaag maken we een aantal traditionele surinaamse gerechten..: Saoto soep, Roti, Surinaamse bami met Moksi meti & Baka bana. Zin om mee te koken? Meld je dan hier aan > aanmelden
Meer weten »Pannen voor mannen! in samenwerking met de Volksuniversiteit West Betuwe
Wil je leren koken? Lijkt het je leuk om beter uit de voeten te kunnen in de keuken? Vind je het leuk om samen bezig te zijn en gezellig aan tafel te schuiven? In deze korte cursus, speciaal voor mannen, behandelen we drie basis elementen: aardappelen, groente & vlees/vis. De nadruk zal liggen op gerechten die ook geschikt zijn voor “dagelijks gebruik”, dus je kunt het geleerde meteen in de praktijk brengen. Behalve dat we leren koken gaan we het vooral…
Meer weten »Workshop Soepen & sauzen maken
Soep kan altijd, op elk uur van de dag...en een saus maakt alles sappiger, smakelijker en feestelijker. In deze workshop gaan we een aantal soepen en sauzen maken zonder gebruik van pakjes of zakjes. Je snijdt de verse groenten zelf, maakt een bouillon, gebruikt verse en gedroogde kruiden en maakt vervolgens van deze bouillon een smakelijke en een verrassend lekkere soep en of saus. Doe je gezellig mee?aanmelden
Meer weten »